Guide-conférencière et animatrice de prestations oenotouristiques, je travaille depuis maintenant douze ans dans le monde de l’événementiel œnologique bordelais.
► Passionnée d’Histoire, spécialiste de Bordeaux et de l’Aquitaine, j’ai pour thèmes de prédilection :
- l’Histoire de Bordeaux, de son port et de sa vigne, des origines à nos jours
- les vins bordelais et leur vignoble
► Habituée à animer des groupes (de 2 à 80 personnes en solo, et de plusieurs centaines de personnes en duo avec un partenaire), je propose un vaste choix de prestations axées sur :
- la découverte des vins bordelais
- des dégustations thématiques
- des visites de châteaux viticoles
- l’Histoire de Bordeaux
- des visites de musées (musée d’Aquitaine, musée du Vin et du Négoce…)
► Ces prestations sont toujours effectuées sur mesure, et peuvent tout aussi bien concerner :
- un groupe d’amis
- une ou des familles
- des collègues de travail
- un club d’œnologie
- une association culturelle
- des touristes de passage, français ou étrangers
- des néophytes, des amateurs, des experts…
- etc.
► Occasions idéales pour s’offrir une Master Classe ou une visite à mes côtés :
- événement familial ou amical (anniversaire, cadeau-découverte, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon…)
- team building (équipe pro)
- événement de fin d’année (Noël, juin…) ou de rentrée (septembre…)
- etc.
► Exemples de thèmes de Master Classes & de Visites :
- Comprendre les vins de Bordeaux, enfin ! (AOC, cépages, classements, styles de vins bordelais…)
- Expériences Oenosensorielles (très ludique) – super en équipe
- Oenolympiades (très ludique) – super en équipe
- Le vin et le tonnelier : l’apport du bois (vins boisés/non boisés)
- Comprendre le vieillissement du vin (dégustation comparative vins jeunes/vins vieux)
- Toutes les couleurs du vin (dégustation comparative multicolore)
- L’Histoire des vins de Bordeaux, Antiquité et Moyen Âge
- L’Histoire des vins de Bordeaux, époque moderne et contemporaine
- Comment fait-on un vin ? Visite au Château Luchey-Halde (Mérignac, accessible en tram, à 20 min du centre-ville de Bordeaux !)
- À la découverte de Bordeaux (visite historique & culturelle du centre-ville)
- etc.
Durée de ces prestations, selon vos envies : 1h, 2h, la demi-journée, la journée !
► En complément ou en introduction, je vous invite également chaleureusement à découvrir mes divers ouvrages publiés sur ces sujets !
► En deux mots, mon parcours dans le milieu :
Après des études littéraires (Lettres, Histoire, Anthropologie, Langues…) puis touristiques (Master de Management et Stratégie Touristiques), j’ai atterri dans le monde de l’événementiel œnologique, plus par le hasard d’heureuses rencontres humaines qu’autre chose, et en particulier celle de l’œnologue et formateur Henri Faivre (Oenovariation).
Grâce à lui, mais également à Vincent Rey, du groupe In Situ, j’ai eu l’occasion de me former auprès de grands professionnels du vignoble bordelais, et d’intervenir moi-même à de nombreuses reprises au sein de divers châteaux (Luchey-Halde, Smith Haut Lafitte, Marojallia, Agassac, Lafitte-Laguens, Giscours, Pey-Latour, Grattequina, du Taillan, Suduiraut, bref, un peu partout dans le Bordelais !) ainsi que dans des lieux de dégustation et de réception des plus variés (le Relais de Margaux, la Winery et le Golf du Médoc en tête, mais également le Palais de la Bourse, le Grand Hôtel de Bordeaux, le Burdigala, et nombre de restaurants bordelais).
J’ai également animé de nombreuses dégustations auprès de particuliers.
Aujourd’hui auteure indépendante à Bordeaux, je continue de me livrer à diverses interventions œnotouristiques (conférences, ateliers, master classes, visites thématiques…), selon les fluctuations du contexte.
►Pour en savoir davantage sur mon parcours, mon profil LinkedIn est bien évidemment à votre disposition !
► Je suis, bien entendu, à votre entière disposition pour toute question complémentaire, toute élaboration de prestation sur mesure et tout établissement de devis.
►Contactez-moi directement par mail à contact@aureliedepraz.com et créons ensemble une expérience à la fois ludique, passionnée et profondément enrichissante !
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