Présentation de l’ouvrage :
« Blanc sur rouge, rien ne bouge », « un vin qui a de la cuisse, c’est bien ! », « les vins vieux, ça se carafe ! », « les sulfites, ça donne mal à la tête », « une cuillère dans le goulot, ça garde les bulles », « un vin vieux, c’est meilleur »… Combien de ces affirmations sont-elles réellement fondées ? Combien sont vraies, combien sont fausses ?
Dans cet ouvrage aussi ludique qu’instructif, partez à la découverte du vin à travers 100 idées reçues passées au crible des faits, de l’Histoire, de la science et de l’expérience des professionnels. Des croyances les plus répandues aux mythes les plus tenaces, chaque cliché est ici analysé avec pédagogie, esprit critique et humour pour distinguer l’info de l’intox.
Que vous soyez néophyte, amateur, connaisseur ou simple curieux, découvrez, au fil de cet ouvrage, une foule d’anecdotes surprenantes et de conseils pratiques pour mieux comprendre le vin, sans jargon ni dogmatisme.
Et pour prolonger l’expérience… testez vos connaissances grâce à un maxi quiz de 130 questions de culture générale sur le monde du vin : cépages, terroirs, dégustation, histoire, gastronomie, records insolites vins du monde… De quoi défier vos amis et devenir incollable sur l’univers vinicole !
Convivial, accessible, plein d’humour et précis tout à la fois, un livre pour apprendre, s’amuser et tordre définitivement le cou aux préjugés.
ZE livre pour briller en soirée !
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Bordelaise d’adoption et romancière, Aurélie Depraz a longtemps travaillé dans le monde du vin. Dans sa collection d’ouvrages didactiques, elle allie avec passion (et humour !) l’œnologie et l’écriture dans des ouvrages sortant résolument des sentiers battus. Un must à s’offrir ou à offrir.
Informations générales :
Genre : ouvrage de culture générale
Date de parution : octobre 2026
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Prix livre broché : 15€ (300 pages – format 12,7cm x 20,32 cm)
Prix ebook : 4,99€
Illustration couverture : © Marine MANLAY – découvrir son travail
